God morgon alla söta! Det fina vädret verkar hålla i sig här. Vi har precis suttit ute på en filt på gräsmattan och ätit fukost…jordgubbar med mjölk och skogaholmslimpa med leverpastej. Det är grejer det :-)
Gårdagen var väldigt lugn. Vi var hemma på förmiddagen då jag inte kände mig helt kry. På eftermiddagen ville dock T ha skjuts till golfbanan och då packade vi badväskan och åkte iväg till en sjö i närheten så barnen fick doppa sig och leka lite i strandkanten…
På kvällen var T på firmafest och då passade vi på att lyxa till det med fisk som han ändå inte tycker om. Sååå himla gott blev det.
Först lade jag lax-filérna på folie. Uppepå hade jag skivade färska champinjoner, körsbärtomater i halvor, räkor, citron, dill, persilja, gräslök, dragon, salt, citronpeppar och smöööör…,mycket smör
Vik upp och in kanterna till ett paket så inget av det gottiga kan rinna ut. På med det på grillen i ca 15 minuter et voila…
Serverat med färskpotatis, blandsallad med fetaost, gurka och citron och ett glas rosé…finns inget bättre…
Till efterrätt åt vi jordgubbar med grädde och riven vit choklad. Sååå gott…
Efter det satt mamman och smuttade på sitt vin och barnen hade underhållning i form av teaterkonster och trädklättning…
Sämre kan man ju ha det en fin sommarkväll. Ville aldrig gå in igår utan bara sitta och njuta av den svenska sommaren…
♥ Puss & Kram ♥
/Vivvi
Så härligt! Och vilket väder vi hade igår - det har vi förtjänat tycker jag :-) Hoppas du får en lika fin dag idag!
SvaraRaderaKramar
Vad mysigt det ser ut, svensk sommar när den är som bäst, fint väder, god mat, gott vin och lekfulla barn.
SvaraRaderaHar en liten fråga till dig som har katter och alla andra därute: vet ni om katter kan få borrelia liknande sympton, reumatism eller liknande ? Vår hankatt 3 år har fått diffusa symptom, typ vandrande smärta. Ibland är han halt i ena frambenet ibland i det andra,han får svårt att gå och haltar rejält. Några dagar senare är det bakdelen/benen som krånglar, han verkar ha ont när han ska sträcka på sig och svårt att klia sig. Plötsligt mår han bättre och är sig lik, efter några dagar börjar det om igen. I midsommarhelgen var det riktigt illa och sedan har allt varit bra. Har varit hos veterinären och de går bet, de har aldrig hört talas om liknande vandrande smärta. De har tagit prover och han har brist på vita blodkroppar vilket bordet tyda på någon slags infektion. Prover även skickade till lab för att se om det kan vara någon fästingburen sjukdom.
Har någon hört talas om liknande problem ? Tacksam för svar. Kram /C