Gott Nytt År

Nu har vi precis kommit hem efter att ha suttit i en fullsatt idrottshall och tittat på lite veteranfotboll. Barnen hittade flera av sina skolkamrater som de busade runt med och det är helt galet vad mycket folk det var såhär på nyårsafton och allt. Har inte folk något bättre för sig i pyttestan en nyårsafton? :-)

Nu ska jag strax börja med nyårsmaten men sitter här i soffan och softar en stund. Det är ishockey på TV i bakgrunden, barnen leker och mannen ligger och börjar bli lite stel efter spelandet he he…

Jag kikar bara in här en snabbis för att önska er alla ett riktigt Gott Nytt År! Må 2014 bli ett toppenår för er alla. En nystart och början på något som bara kan bli bra eller hur? Nya utmaningar, nya spännande händelser men säkert också motgångar och sorger. Men så är ju livet. Åren kommer och går och vi har bara ett liv så det är lika bra att leva det så gott man bara kan. Bloggen VivanDivan kommer nog att fortsätta ungefär på samma vis ett tag till i a f. Saknar den när jag inte skriver men samtidigt går jag i tankar och funderingar på att göra den lite annorlunda. Ta bort fokus kring det ytliga modet och skriva om sånt jag gillar att skriva om, fota det jag vill fota och det kan nog hända att jag faktiskt under 2014 slår till och byter namn på den och vem vet, kanske flyttar den till något annat ställe för att riktigt få en nystart. Dagensbilder kommer ni fortsättningsvis att få men mina prioriteringar har ändrats lite. Tycker inte det ger något längre med nya plagg och shopping. Vill hellre ha mina favoriter om och om igen. Odd Molly har jag ledsnat på och jag är inte lika frekvent besökare varken i butiker eller i webshopparna. Läser inte så mycket andra “modebloggar” längre heller och nu vill jag lägga fokus på annat helt enkelt. Så lite förändring kommer det bli här i bloggen och många av er kommer nog tröttna, nya kanske tillkommer och så är livet. Nytt år, nya tag, nya utmaningar…

Men ett par skälvande timmar kvar på 2013 och de ska jag spendera med mycket mys, kärlek och gott att äta och dricka med min fina familj

Så ett stooooort Gott Nytt År igen till alla er som kikar in här och TACK för att ni finns därute och uppskattar det jag gör (eller går in och skrattar åt mig för den delen) men stort tack i a f för det här bloggåret!

Puss & Kram

/Vivvi

Finns ingen snö ute får man hmmm…åka pulka inne…

God morgon mina vänner! Årets sista dag och jag vaknade av att regnet smattrade mot rutorna. T var uppe tidigt och ska vara med på en veteranfotbollscup som hålls varje år på nyårsafton. Jag var också tillfrågad att vara med i ett damlag men nej, det var nog 20 år sedan jag spelade fotboll senast och jag var inte så sugen :) Men vi ska åka ner och titta i a f jag och barnen lite senare. Felix är feberfri idag och verkar lite piggare. Han klagar dock över huvudvärk så annars blir det en lugn dag här hemma. De är lite oroliga att de inte ska hålla sig vakna till tolvslaget så vi kanske tar en middagslur här på eftermiddagen. Vi har inte köpt några raketer alls iår och inga papperslyktor. Kanske slår till på lite tomtebloss…det får räcka. Man får ju tänka lite på alla hundar i omgivningarna och papperslyktorna var det ju också nåt med som inte var bra för miljön eller hur var det nu. Vi kommer vara ensamma bara vi i familjen ikväll. Har liksom blivit lite av en grej. Vi klär upp oss, lagar absolut godaste maten vi vet och myser med godis, champagne och pommac. Visst är det jättekul med nyårsfester med massa folk men på senare år uppskattar jag mer lugnet tillsammans med barn och man.

I förrgår var barnen lite rastlösa här på kvällskvisten och jag hörde hur de stimmade ute i hallen när jag satt och tittade på TV. Gick ut och vad fick jag se? Jo, de hade förvandlat trappen till pulkabacke och åkte ner med sina julklapps-åkmadrasser. Herrejösses…ja, så kan man ju också roa sig om man är liten. Och jag hade faktiskt inte hjärta att säga ifrån för de hade så kul. Och det gick inte fort kan jag lova så risken att de skulle göra illa sig var inte stor…

Visst ser det härligt ut? Jag är sååå lycklig de gånger de leker såhär bra  tillsammans (ja, de gör faktiskt det rätt ofta om jag ska vara ärlig) och det är ju så kul. De är verkligen tajta mina små. Kan bero på att det bara skiljer 16 månader på dem. Pseudo-tvillingar eller vad det kallas men jag är så glad att de har varandra även om de kivas ibland också förstås.

Nej, nu pockar de på min uppmärksamhet och är hungriga här så nu blir det risgrynsgröt…

Puss & Kram
/Vivvi

En liten dagens idag då…

Halloj vänner! Har precis kollat på en sååå härlig film. “Mammas pojkar” med bl a Mia Skäringer. Alltså, jag brukar inte vara så förtjust i varken svenska filmer eller den här genren men den här var både rolig och varm på något sätt. Går på C More just nu så har ni tillgång till den kanalen och inte sett filmen, spana in när den går nästa gång :)

Annars har jag hunnit vara med Emilia på stan en sväng. Felix stackaren vaknade med feber imorse och fick vara hemma med pappsen. Lille tuffeln, förstod redan igår att något var på gång då han klagade över huvudvärk och var allmänt hängig hela dagen igår.

Men jag var i a f tvungen att kila in på butiken med den gröna skylten för att köpa lite bubbel till imorgon och så skulle vi byta ett par tofflor hon fick i julklapp som var för små. Vi letade redan i torsdags i storstan men där var de tokslut i butiken. Fördelen med kedjor är dock att man kan byta vartsomhelst och på KappAhl här i pyttestan fanns det ett endaste par kvar och i hennes rätta storlek fast annan färg men hon blev nöjd och det är huvudsaken. Blev lite trosor och en reatröja för 100 kr till mig också. Gillar inte reor egentligen men gör man såna fynd är det ju inte så dumt va? Ni får se en annan dag. Nu tänkte jag äntligen lägga ut lite dagens outfitbilder igen. Var ett tag sen va? Känns ju lite som bloggens “hjärta” och fasta punkt på något sätt så ni kommer nog inte slippa dem än på ett tag. Även om jag inte har så mycket att skriva om så har jag ju i a f mina dagensbilder och alltid kanske det inspirerar någon…

Dagens idag blev i a f skönaste myströjan från Nolita, jeans Please Slim varianten, stövlar UGG och sjal Lo-Ika.

Ha nu en fin måndagskväll alla rara så hörs vi. Och tack för alla råd och tips angående min klåda och utslagsfunderingar igår. Har googlat jättemycket på era förslag och ska nog komma tillrätta med de här himla utslagen också såsmåningom. Återigen tusen tack!

Puss & Kram

/Vivvi

Lussebullsbak…testar glutenfritt recept…gick inte riktigt som det ska..

…men goda blev de till slut :) God morgon på er alla glada. Tänk näst sista dagen detta år 2013. Har funderat om jag ska göra någon sorts nyårssammanfattning här i bloggen men vi får se. Är ju några inlägg att gå igenom. Tänk vad man hinner publicera många inlägg på ett år egentligen. Ganska kul att sitta och titta tillbaka ibland vad man gjorde förra året typ. Är ju en av anledningarna att jag bloggar faktiskt. Just det där att det blir som en dagbok och att man kan ta fram de små minnena och återuppleva dem på ett sätt. Men som sagt, vi får se om jag orkar göra någon återblick. :-)

Jag hade lovat kidsen att vi skulle baka lussebullar innan jul men det hanns liksom inte med så vi fick göra det nu efter jul istället. Och det går väl lika bra. Lussebullar är ju inte mindre goda bara för att julafton är förbi. Så gott att ta fram ur frysen och ta med ut på utflykt t ex. Eller bara värma med lite choklad och vispgrädde till. Mmmm det är smaskens. Nu tänkte jag dock att jag skulle försöka hitta ett recept med glutenfria bullar så att även jag kunde äta dem. Fick då ett tips av en fin “cybervän” som verkade gott så det körde vi på. Det blev dock inte riktigt som jag tänkt. Något måste gått lite knas för först tog jag matskedar istället för teskedar med fiberhusk vilket kanske inte var så bra och sen jäste inte degskrället. Blev dessutom jättekonstig konsistens på degen när vi skulle baka ut den så det blev inga lussekatter utan vi körde på vanliga bullar i form istället. Och givetvis har vi mandelmassa i våra bullar. Brukar kavla degen och så riva över mandelmassa och rulla ihop och det blir så himla saftigt och gott.

Här kommer i a f receptet…(vi gjorde dubbel sats)

75 gr smör
2 dl mjölk
1 pkt jäst för söta degar
2 tsk fiberhusk
1 dl kesella
1 krm salt
1 pkt saffran
1 dl socker'
1 pkt sempers glutenfria mjölmix (jag tog Finax istället och det skulle vara ca 500 g)

(jag hade även mandelmassa och pärlsocker att dekorera med)

* Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37* (Jag använde torrjäst, och då får man värma vätskan till ca 40*)
* Häll upp i en bunke och tillsätt fiberhusk och jästen. Låt svälla en liten stund.
* Blanda i kesella, socker, salt och saffran.
* Arbeta in mixen, men spara 1-1½ dl till utbaket.
* Låt jäsa övertäckt i ca 30 min.
* Arbeta degen på bakbord.
* Dela i ca 20 bitar och forma till lussekatter

* Låt jäsa ca 30 min
* Tryck ner russin (vi hoppade över russinen) och pensla med ägg
* Skjuts in i ugnen, i 250* ca 5-7 min.

Jag har ingen bakmaskin men väl min farmors gamla assistent som jag dock aldrig orkar släpa upp. Gör man inte så stor deg funkar det dock utmärkt med elvispen och degkrokar tycker jag. Har hört någonstans att man ska arbeta jäs-deg länge i maskin så ungarna fick jobba :)

Glutenfri mjölmix och fiberhusk är tydligen a och o när man bakar glutenfritt. Hade som sagt dock lite för mycket fiberhusk då jag tog matskedar istället för teskedar. Kom dock på det efter tre (skulle vara fyra) så det blev inte helt tokigt och jag har ingen aning vilken påverkan det fick på degen…kanske därför den inte jäste så bra…

…för jäste, det gjorde den inte på alls på de 30 minuter som det stod att det skulle ta. Två timmar väntade vi och då hade den jäst lite i a f. Kanske tar det längre tid för glutenfritt, kanske berodde det på fiberhusken, kanske nåt annat klassiskt som för varm degvätska eller för mycket mjöl eller…ja, ingen aning :)

Redo för bakning…

Mandelmassa är givet i våra lussebullar. Tycker det blir sååå himla gott…

Efter jäsning nr 2 hade bullarna i a f fått ganska fin form och det var dags att “måla” med ägg och strössla på pärlsocker…

Kolla Felix penselgrepp. Precis som sin pappa när han målar :-)

De söta formarna med hjärtan hittade jag på Lagerhaus. Såå juligt fina tycker jag :)

Koncentration

Mycket pärlsocker ska det vara

“Jag gör fem bullar så gör du fem Emilia. Mamma får göra den sista så det blir rättvist” (Felix som räknar precis allt just nu och allt måste vara millimeterrättvisa och en tävling)

Redo för ugnen

Färdiga bullar som inte blev så stora men de var riktigt goda…

Har dock förstått att glutenfritt blir torrt fort så vi slängde in bullarna i frysen direkt.

Men några sparade vi förstås till mina föräldrar som kom över på lite fika.

Gott gott :)

Puss & Kram

/Vivvi

Alltså vad händer med min kropp???

Halloj alla glada! Vi fick lite spontanfrämmande här på eftermiddagen av mina föräldrar och det var jättemysigt. Lite fika med lussekatter vi bakat idag faktiskt. Vi hann inte innan jul och jag hade ju lovat barnen att baka och alla ingredienser fanns hemma men det blev ett lite långdraget bak som ni ska få höra mer om i ett annat inlägg :)

Nu ska jag gnälla lite igen. Eller gnälla och gnälla. Jag ska spåna och fundera rakt ut i cyberspace helt enkelt. Ni vet ju att jag drabbats av glutenintolerans samt IBS-problem vilket gjort att jag ca två månader nu levt helt glutenfritt. För några veckor sedan skrev jag också om att jag trodde jag fått en allergisk reaktion av min hårfärg. Nu funderar jag på om det verkligen var hårfärgen. Ett par dagar efter började nämligen klådan och utslagen sprida sig ner på halsen, bröstet och ryggen. Har inte skrivit något om det för jag har helt enkelt bara struntat i det men idag tog min mamma upp det då hon såg hur jag satt och rev mig på armarna. Klådan är hemsk och det är verkligen rejäla utslag som jag rivit totalt sönder. Usch, jättevidrigt och bilder får ni INTE se men jag  börjar ju fundera vad sjutton det beror på. Har dessutom konstant nästäppa på kvällar och morgnar när jag är hemma, det kliar i ögonen och häromdagen fick jag svårt att andas. Kändes som strupen liksom snörptes ihop. Ingen aning vad det kan vara och har aldrig varit med om maken förut. När jag var yngre och tävlingssimmade blev jag allergisk mot klor och hade eksem och när jag var riktigt liten var jag känslig mot dun och har haft viss köld- och ansträngningsastma i unga år som nu vuxit bort. Men aldrig något sånt här. Vad sjutton har jag blivit känslig mot? Är det granen, hyacinterna, hårfärgen, tvättmedel…ja man börjar ju fundera vad som händer med kroppen. Kan det ha med att jag slutat med gluten att göra? Kan liksom kroppen nu slappna av från det problemet den kämpat emot och nu hitta andra saker den inte tål? Eller är jag knäpp som tänker så? Skumt är det i a f och vet inte riktigt vad jag ska göra åt det? Är liksom som soleksem och kliar något fruktansvärt…

Aja, hoppas det inte är hyacinter i a f för oj vad jag älskar de blommorna till jul. De vita är ju snyggast tycker jag men de blå doftar ju såååå gott att man bara vill gå och sniffa på dem hela tiden :)

Här nedan en liten “julformation” jag satt ihop. Minns inte vad allt kommer ifrån men tror granen är från Indiska. Ljuset är Voluspa Branche Vermel och doftar verkligen helt fantastiskt och tillsammans med hyacinterna…mmmmm jag kan t o m tänka mig att stå vid spisen lite extra (detta står i köket alldeles bredvid spisen he he)….

Puss & Kram
/Vivvi

Citronfromage och vad gör man inte för sina små

God morgon alla jullovsfirare. Igår kväll var det såååå himla gott med tacos efter all julmat. Vi åt och åt hela familjen kändes det som och jag tror vi alla var riktigt himla proppmätta efteråt. Men det hindrar inte att få plats med lite efterrätt. Barnen ville ha fruktsallad och det är ju inte ens onyttigt så det blev det. Med hackad mandel och grädde och voila, en superfräsch efterrätt som t o m Felix gillar. T och jag var dock inte lika nyttiga för vi var båda sugna på den där förpackningen citronfromage vi hade köpt innan jul. Så vi vispade till den och toppade med lite fruktsallad och grädde och gudars så gott det var. Enkel och sååå himla god efterrätt. Lite syrlig och fräsch på något sätt.

Sen somnade vi alla gott rätt tidigt. Vid tretiden väckte dock Emilia mig och var helt tröstlös. Hon hade haft mardrömmar och kunde inte somna om. Till slut gav vi upp. Hon ville gå och lägga sig i soffan och titta på TV och det fanns inte så mycket att göra. Dock inte mycket annat än gamla deckare och TV-shop på så hon somnade faktiskt om på tre röda tillsammans med Marlow. Tror det faktiskt var katten som till slut fick henne lugn. De har ju den effekten de små hårbollarna har jag märkt.

Sååå söta och jag kunde inte låta bli att knäppa av ett par bilder :) Själv kunde jag förstås inte somna om utan låg och tittade på någon dålig film. Aja, vad gör man inte för sina små? ALLT!!! :-)

Idag ska jag verkligen göra mig iordning tror jag och ta lite dagensbilder. Var ett tag sen ni fick såna nu. Har ni saknat dem eller är det skönt att slippa?

Puss & Kram

/Vivvi